Статьи

"Лебёдушка" - кондитерские изделия оптом в Украине !

ВКУСНЫЕ НОВОСТИ:

Слойка "Фитнес".
изделие из слоеного теста с семечкой, льном, солью и кунжутом.

Пирожное "Союзное".
песочно-яблочное изделие с прослойкой яблочного повидла и вафельным полуфабрикатом.

Слойки и пирожные в ассортименте:

Слойка "Хачапури".
изделие из слоено-дрожжевого теста с начинкой из творога и укропа.

Пирожное "Шахматка" - изделие из белого и коричневого песочного-
бисквитного теста, выложенного в шахматном порядке, с яблочным повидлом и декорировано глазурью

Пирожное "Фруктовый домик" - песочно-сдобное тесто с вишневым джемом, сметанным кремом и декорировано кондитерской глазурью.

Знаете ли Вы?

         Пожалуй не все осведомлены, что все кондитерские изделия делят на две основные категории:
                         1. САХАРИСТАЯ ГРУППА.
                                                     2. МУЧНАЯ ГРУППА.
К каждой из групп относят множество подгрупп.
   Так, к сахаристой группе относится: безе (меренги), варенье, джем, повидло, мармелад, конфитюр, грильяж, желе, зефир, пастила, конфеты, ирис, карамель, леденцы, кремы, марцепан, муссы, помадка, самбук, суфле, халва, лукум и другие Восточные сладости, цукаты и шоколад.
   К мучной группе кондитерских изделий относят изделия из дрожжевого, слоёного, пресного сдобного, заварного и другого теста, различных форм и размеров, с начинками или без них, выпеченные или жаренные — это торты, вафли, печенье, пироги, пирожки, ватрушки, булки, пончики, кексы, ромовые бабы, пряники, коврижки, конечно пирожные и эклеры.

Подают сладости, как правило, на десерт – вместе с чаем или кофе. На торжественных встречах, свадьбах отдельные виды сладостей сервируются заблаговременно – они являются украшением стола. Однако не стоит забывать, что чрезмерное употребление сладостей может привести к ожирению, сахарному диабету и другим заболеваниям.